Lekker stuk gerookte varkensspiering afkomqstig uit het nekstuk van het varken
Half-om-half gemalen vlees afkomstig van varken en rund.
Lasagne volgens eigen recept.
Sappig varkenslapje gevuld met kruidenboter, gemalen kaas en zongedroogde tomaten.
Doordat het vlees afkomstig is van spieren zoals de nek of schouder is het wat taaier en heeft het meer bereidingstijd nodig.
Salade voor op de boterham op basis van vlees en een lekker sausje.
