Deze charcuterieworst op basis van varkensvlees en spek is herkenbaar aan zijn rode steriele darm waarin het gekookte vlees opgevuld wordt.
Salade voor op de boterham op basis van krab.
Préparé op basis van zuiver rundvlees.
Half-om-half gemalen vlees afkomstig van varken en rund.
De peperbloksalami bestaat uit een basis-vleesmengeling met een mild kruidenboeket dat viervoudig gepeperd werd met een unieke, uit het verre oosten ingevoerde, pepermengeling. Het resultaat is een sublieme, pittige smaak.
