Half-om-half gemalen vlees afkomstig van varken en kalf.
Kipgyros met marinade van het huis.
Zachte, romige kaas. 6 weken gerijpt op houten planken.
Pikante versie van filet americain door toevoeging van een een pikant sausje.
Salade van zeevruchten.
Gemarineerde kipfilet. Gemarineerd is een bereidingswijze waarbij men vlees in een marinade heeft laten rusten. Marinade is een aromatische vloeistof die wordt gebruikt voor het verbeteren van de smaak en het malser maken van het vlees.
