Pikante versie van filet americain door toevoeging van een een pikant sausje.
Half-om-half gemalen vlees afkomstig van varken en rund.
Salade voor op de boterham op basis van krab.
Préparé op basis van zuiver rundvlees.
Deze traditionele ham in vierkante vorm werd licht gerookt en is vaster van structuur.
